Beskrivelse
Glukosesirup er en flydende blanding af forskellige sukkerstoffer. Glukose sirup anvendes i opskrifter til is, karamel, bolsjer, vingummi, kage o.l.
Glukosesirup er fremstillet ved enzymatisk nedbrydning af hvedestivelse. Siruppen indeholder ca. 14% dext
